AZEITE MANTIKIR SUMMIT PREMIUM - SAFRA 2025

AZEITE MANTIKIR SUMMIT PREMIUM - SAFRA 2025

Classificação: Azeite de oliva Extra Virgem

Blend: 

Arbequina, Grappolo, Coratina e Koroneike

Olfativo:

Azeite frutado leve, com notas hebâceas, alternando com frutas maduras e especiarias. Toques de ervas recém cortadas, frutas como banana, maçã, tomate, amêndoa verde, baunilha e mel. 

Gustativo:

Tal complexidade aromática se desdobra em boca através de sabores delicados herbâceos, frutos secos, equilibrios entre notas amargas e picantes. 

Harmonização:

Um azeite que emprestará sabores as saladas de folhas e tomates, massas e carnes brancas, legumes cozidos, arrozes, carnes de panela, queijos frescos, frutas e sobremesas em geral.

PREMIAÇÕES DO AZEITE MANTIKIR SUMMIT

PREMIO EVOOLEUM TOP100 

Azeite Summit Premium é o único na lista dos 100 melhores do mundo pela Evooleum Awards - Espanha

O azeite Mantikir é elaborado a partir das azeitonas cultivadas na Fazenda Tuiuva em Maria da Fé, Minas Gerais, é o único azeite do Brasil a conquistar uma colocação na prestigiada lista dos 100 Melhores Azeites do Mundo pelo Evooleum Awards.

Na edição de 2025 do Guide Top 100 Evooleum Awards, o Mantikir Summit Premium alcançou a 16ª colocação com uma notável pontuação de 93 pontos. Este reconhecimento inédito para um azeite brasileiro demonstra a excepcional qualidade e o perfil sensorial único do produto, superando muitos azeites tradicionais da Europa e do Oriente Médio.

O azeite premiado é um blend de campo elaborado com quatro variedades de azeitonas: arbequina, coratina, grapolo e koroneiki. A colheita dos frutos aconteceu no final de fevereiro em Maria da Fé, Minas Gerais, cidade onde estão localizados os olivais da vinícola, a 1.910 metros de altitude. As condições climáticas da região, com temperaturas noturnas baixas mesmo durante o verão, contribuem para a alta concentração de compostos fenólicos no produto final.

2024: 1º Lugar na categoria “Produção Limitada” para o Mantikir Summit Premium.

2025: Único azeite das Américas a figurar no Top 100 Melhores Azeites do Mundo (Mantikir Summit Premium), alcançando a 16ª posição global com 93 pontos. Foi também eleito o Melhor Azeite do Brasil nesta prestigiada competição.

Premio CA Ovibeja (Portugal):
2024: Melhor Azeite de Oliva Extra Virgem do Hemisfério Sul (Mantikir).

· 2025: 1º lugar entre os melhores do mundo na categoria Hemisfério Sul para o azeite Mantikir Blend Summit Premium.

(IOOC) ANATOLIAN 2025

 No Concurso Internacional de Azeite da Anatolian IOOC 2025 (Turquia) realizado na Turquia, a Vinícola Essenza foi triplamente premiada:

O azeite Mantikir Blend Summit Premium (variedade de azeitonas Arbequina, Koroneiki, Grappolo e Coratina) recebeu a Medalha de Ouro.

(ATENA IOOC) INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION

O azeite Mantikir Blend Summit Premium (variedade de azeitonas Arbequina, Koroneiki, Grappolo e Coratina, recebeu a Medalha de Ouro.

(EVOO IOOC) ITALY 2025

O azeite Mantikir Blend Summit Premium (variedade de azeitonas Arbequina, Koroneiki, Grappolo e Coratina, recebeu a Medalha de Ouro.

(LIOOC) 2025 LONDON INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION 

O azeite Mantikir Blend Summit Premium (variedade de azeitonas Arbequina, Koroneiki, Grappolo e Coratina, recebeu a Medalha de Ouro.

(JOOP) 2025 JAPAN OLIVE OIL PRIZE 

Mantikir Blend Summit Premium (variedade de azeitonas Arbequina, Koroneiki, Grappolo e Coratina) recebeu mais uma medalha de ouro. 

TERRAOLIVO (IOOC) INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION

Sediado em Jerusalém, Israel, é um dos três mais importantes e prestigiados concursos de azeite extravirgem do mundo, reconhecido pelo seu rigor técnico e imparcialidade.

Os azeites Mantikir Summit Premium (um blend de Arbequina, Koroneiki, Grappolo e Coratina), recebeu o prêmio GRAND PRESTIGE GOLD.

Essas múltiplas e importantes premiações internacionais em 2025 reforçam a excelência e a qualidade superior dos azeites produzidos pela Vinícola Essenza na Serra da Mantiqueira, consolidando o Brasil como um player relevante no cenário da olivicultura mundial.

Ser brasileiro na origem e universal na excelência.”

🥇 Mantikir Summit Premium – Blend Ícone da Mantiqueira 2025

Países e Concursos:

🇵🇹 Ovibeja (Portugal) – Ouro e Melhor do Hemisfério Sul

🇪🇸 EVOOLEUM (Espanha) – Top 100 mundial (único azeite brasileiro)

🇬🇷 Athena IOOC (Grécia) – Ouro

🇮🇹 EVO IOOC (Itália) – Ouro

🇹🇳 Carthage IOOC (Tunísia) – Duplo Ouro

🇬🇧 London IOOC (Inglaterra) – Ouro

🇹🇷 Anatolian IOOC (Turquia) – Ouro

🇦🇪 Dubai IOOC (Emirados Árabes) – Ouro

🇪🇸 Olio Nuovo Days (Espanha) – Ouro

🇦🇷 Olivinus (Argentina) – Prestige Ouro

🇪🇸 ESAO Awards (Espanha) – Ouro

🇯🇵 JOOP (Japão) – Ouro

Interpretação:

O Summit Premium representa o ápice da olivicultura brasileira. É o blend que sintetiza a expressão da Mantiqueira com a precisão mediterrânea — equilíbrio perfeito entre fruta verde, picância e elegância.

Seu reconhecimento no EVOOLEUM Top 100, como o único azeite brasileiro entre os melhores do mundo, consagra a Vinícola Essenza como embaixadora do azeite nacional em nível global.

“O Summit Premium é o DNA da excelência. O azeite que coloca a Mantiqueira no mapa dos grandes terroirs do mundo.”