Azeite Monovarietal Grappolo - Safra 2025

SAFRA 2025

Monovarietal Grappolo

FASE OLFATIVA

Azeite de frutado médio, quase intenso, com notas de folhas de oliveira, folhas de tomateira, rúcula, alcachofra e amêndoa verde. Uma complexidade aromática herbácea que sem complementa com toques de frutas verdes como maçã e tomate.

FASE GUSTATIVA

Tem sabor intenso, marcante e pungente. Folhas e ervas predominam, junto a pimenta verde que se somam a um ligeiro amargor e persistente e agradável picância.

INDICAÇÕES DE USO

Um azeite para saladas de folhas amargas, queijos curados, carnes grelhadas, frutos do-mar, pratos condimentados, defumados, embutidos, cogumelos e legumes grelhados e contrastará com frutas, sorvetes e sobremesas em geral.15

CONHEÇA TODAS AS NOSSAS PREMIÇÕES COM O AZEITE GRAPPOLO:

ESAO AWARDS (ESPANHA)

O Guia ESAO lista o Mantikir Grappolo com medalha de Ouro entre os azeites premiados. Isso demonstra que este azeite alcançou um nível de qualidade reconhecido por especialistas internacionais.

O reconhecimento da ESAO Awards, que é o guia de azeites da Escola Superior do Azeite de Oliva (ESAO) da Espanha, considerado por muitos como o “Michelin” dos azeites de oliva extravirgem.

Premio Concurso Evoo Italy 2025

O Azeite Mantikir da Vinícola Essenza foi um dos destaques no EVOO IOOC Italy 2025, um dos mais importantes concursos de azeites extravirgens do mundo.

 Azeite Mantikir Grappolo recebeu a medalha de ouro. 

Essa premiação reafirma a excelência dos azeites produzidos na Serra da Mantiqueira e consolida o reconhecimento internacional da qualidade do Azeite Mantikir, que já vinha brilhando em outros concursos como o Evooleum (Espanha) e o Ovibeja (Portugal) em 2025.

PREMIO GRECIA - AZEITE

O ATHENA International Olive Oil Competition (ATHENA IOOC) é uma competição internacional de azeite de oliva realizada anualmente na Grécia. A competição é internacional tanto em termos de juízes quanto de participações de diversos países produtores.

A Vinícola Essenza foi reconhecida pela qualidade de seus azeites extravirgens com as seguintes medalhas e azeites:

O azeite Mantikir Grappolo recebeu a Medalha de Ouro.

PRÊMIO AZEITE MANTIKIR OVIBEJA E ANATOLIAN 2025

A Vinícola Essenza tem sido reconhecida internacionalmente pela qualidade de seus azeites extravirgens em diversos concursos, incluindo o Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra - Premio CA Ovibeja.

No Concurso Internacional de Azeite da Anatolian IOOC 2025 (Turquia) realizado na Turquia, a Vinícola Essenza foi triplamente premiada:

O azeite Mantikir Grappolo, produzido com uma única variedade de azeitona, recebeu a Medalha de Prata.

Esses prêmios destacam a excelência do azeite Mantikir, produzido na Serra da Mantiqueira, em um dos olivais mais altos do mundo, e os colocam em um patamar de reconhecimento internacional. O terroir da região contribui para a complexidade e o perfil sensorial único deste azeite.

LONDON OLIVE OIL COMPETITION (LIOOC) 2025 

O azeite Mantikir Grappolo, produzido com uma única variedade de azeitona (monovarietal), recebeu a Medalha de Ouro.

JAPAN OLIVE OIL PRIZE (JOOP) 

O Mantikir Grappolo ganhou mais uma medalha de ouro. 

TERRAOLIVO (IOOC) INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION

Sediado em Jerusalém, Israel, é um dos três mais importantes e prestigiados concursos de azeite extravirgem do mundo, reconhecido pelo seu rigor técnico e imparcialidade.

Azeite Mantikir Grappolo receberau a premiação GRAND PRESTIGE GOLD.

Essas múltiplas e importantes premiações internacionais em 2025 reforçam a excelência e a qualidade superior dos azeites produzidos pela Vinícola Essenza na Serra da Mantiqueira, consolidando o Brasil como um player relevante no cenário da olivicultura mundial.

🥇 Mantikir Grappolo – O equilíbrio perfeito entre intensidade e frescor

Países e Concursos:

🇪🇸 ESAO Awards (Espanha) – Ouro (primeiro azeite brasileiro premiado)

🇮🇹 EVO IOOC (Itália) – Ouro

🇬🇷 Athena IOOC (Grécia) – Ouro

🇹🇳 Carthage IOOC (Tunísia) – Duplo Ouro

🇹🇷 Anatolian IOOC (Turquia) – Prata

🇯🇵 JOOP (Japão) – Ouro

🇪🇸 Olio Nuovo Days (Espanha) – 2º lugar Hemisfério Sul / 1º do Brasil

🇬🇧 London IOOC (Inglaterra) – Ouro

Interpretação:

O Grappolo expressa a harmonia entre notas herbáceas e um frutado médio refinado.

Premiado nos quatro continentes, tornou-se símbolo de equilíbrio sensorial e versatilidade gastronômica, ideal tanto para a cozinha profissional quanto para degustação pura.

Sua consistência de vitórias confirma: o Brasil domina também a arte da elegância no azeite.

“Grappolo: a medida exata entre potência e harmonia.”