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SAFRA 2025

Monovarietal Koroneike

FASE OLFATIVA

Azeite de frutado médio, com notas de folhas, frutas verdes, a clara presença de um bouquet balsâmico floral, ervas como funcho, folha de tomate alcachofra.

FASE GUSTATIVA

Descritores aromáticos que se evidenciam em boca na sua pungência, de sabor marcante, equilíbrio entre amargos e picantes, frutos secos que se somam a folhas e ervas, com muita persistência.

INDICAÇÕES DE USO

Um azeite que harmonizará com saladas elaboradas com folhas amargas, carnes e legumes grelhados, carpaccios defumados ou de carne, crustáceos, salteados, queijos frescos e semi-curados, embutidos e emprestará sabores inusitados a sorvetes e doces acompanhados com queijo. 

 

PREMIÇÕES DO AZEITE KORONEIKE

 

PREMIO AZEITE MANTIKIR OVIBEJA E ANATOLIAN 2025

A Vinícola Essenza tem sido reconhecida internacionalmente pela qualidade de seus azeites extravirgens em diversos concursos, incluindo o Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra - Premio CA Ovibeja e o Concurso Internacional de Azeite da Anatolian IOOC 2025 (Turquia).

O azeite Mantikir Koroneiki, produzido com uma única variedade de azeitona, recebeu a Medalha de Prata também na categoria Hemisfério Sul.

No Concurso Internacional de Azeite da Anatolian IOOC 2025 (Turquia) realizado na Turquia, a Vinícola Essenza foi triplamente premiada:

O azeite Mantikir Blend Summit Premium (variedade de azeitonas Arbequina, Koroneiki, Grappolo e Coratina) recebeu a Medalha de Ouro.

O azeite Mantikir Koroneiki, produzido com uma única variedade de azeitona, recebeu a Medalha de Ouro.

O azeite Mantikir Grappolo, produzido com uma única variedade de azeitona, recebeu a Medalha de Prata.

Esses prêmios destacam a excelência do azeite Mantikir, produzido na Serra da Mantiqueira, em um dos olivais mais altos do mundo, e os colocam em um patamar de reconhecimento internacional. O terroir da região contribui para a complexidade e o perfil sensorial único deste azeite.

 

PREMIO GRECIA -

O ATHENA International Olive Oil Competition (ATHENA IOOC) é uma competição internacional de azeite de oliva realizada anualmente na Grécia. A competição é internacional tanto em termos de juízes quanto de participações de diversos países produtores.

O Azeite Mantikir Koroneiki recebeu medalha de Ouro.

 

 EVOO ITALY 2025

O Azeite Mantikir da Vinícola Essenza foi um dos destaques no EVOO IOOC Italy 2025, um dos mais importantes concursos de azeites extravirgens do mundo.

O Azeite Mantikir Koroneiki recebeu a medalha de Ouro.

 

(JOOP) JAPAN INTERNATIONAL OLIVE OIL PRIZE 2025

O Azeite Mantikir Koroneike foi premiado com a medalha de ouro. 

 

TERRAOLIVO (IOOC) INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION

Sediado em Jerusalém, Israel, é um dos três mais importantes e prestigiados concursos de azeite extravirgem do mundo, reconhecido pelo seu rigor técnico e imparcialidade.

Azeite Mantikir Koroneike recebeu a premiação GRAND PRESTIGE GOLD.

 

Essas múltiplas e importantes premiações internacionais em 2025 reforçam a excelência e a qualidade superior dos azeites produzidos pela Vinícola Essenza na Serra da Mantiqueira, consolidando o Brasil como um player relevante no cenário da olivicultura mundial.

 

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